一口で虜になる、重厚かつ繊細な口どけ。
原価を度外視し、最高級の素材だけを厳選して作り上げた、知る人ぞ知る当店の自信作です。
ベルギー王室御用達メーカーのスイートチョコレートをベースに、
北海道根釧地区の生クリームで仕立てた自家製キャラメル、厳選した卵・バターを贅沢に配合。
小麦粉を最小限に抑え、115℃という極低温でじっくりと火を入れることで、驚くほど滑らかで濃密な食感を生み出しました。
<おすすめの召し上がり方>
非常に濃厚な味わいですので、カットして少しずつお楽しみください。
Tea Time: 深煎りのコーヒーや、香りの強い紅茶とともに。
Night Time: お酒との相性も抜群。赤ワインやウイスキーと共に、大人の贅沢なひとときを。
「板橋のいっぴん」にも選ばれた、まさに至高の口どけ。
自分への究極のご褒美や、大切な方への特別なギフトに自信を持っておすすめいたします。