マカロン5個セット

繊細な食感と、計算し尽くされた味わいのレイヤー。
当店のマカロンは、繊細な口溶けを実現するために、その日の湿度や状態に合わせて1℃単位で焼き上げ温度を調整しています。

最大の特徴は「甘み」と「酸味・香り」の絶妙なバランス。
甘くなりすぎないよう、サンドするクリームやガナッシュに加え、パティシエ特製のフルーツコンフィチュールやコンポート、ジャムを組み合わせました。

＜こだわりのポイント＞
職人技の焼成： アーモンドの風味を最大限に引き出した、軽やかで繊細な生地。
重層的な味わい： フルーツの果実味を閉じ込めることで、後味まで心地よい芳醇な香りを実現。
5種の詰め合わせ： ひとつひとつ異なる、香り豊かなマカロンの共演をお楽しみください。

大切な方へのギフトや、日常を彩る特別なティータイムに最適な一品です。